Japanese Dashi Katsuoflavor soysauce Koikuchi［だし醤油/濃口］箱入

ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油をそそいだ、味と香の利いただし醤油です。

使用している醤油は、高知県の四万十川に沿って地下に流れる、ミネラル豊富な伏流水を仕込水として使用。天然醸造でゆっくりゆっくり発酵、通常3か月程でもろみを絞るが、一年以上寝かせて自然発酵させている。一切添加物を使わない生揚醤油。

とうふやおひたしにかけるもよし、薄めてつけだしやうどんやそばのつゆにもなる。一番のオススメは、炊きたてご飯にかける！これぞニッポンの真の味！

●原材料名　醤油（本醸造）・かつお削りぶし（厚削り）・そうだかつおぶし

●内容量　　100ml

●賞味期限　450日

●アレルギー品目　大豆・小麦

●保存方法　直射日光を避け、常温で保存