四万十のお米　5kg

地域の里山農家が丹誠込めて作っている低農薬栽培のお米「しまんとのおこめ」田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がるまで…。どの行程も決して手を抜く事なく、大切に育て上げる。しまんとのお米作りは昔から特に変わった事はしていません。当たり前の事をするだけです。そういうことが今の世においては、本当の贅沢なのかもしれません。米作りは、「八十八と書いて「米」という字になるように88の手間ひまがかる」と言われています。四万十の米農家の方は声をそろえてこう言います。「米作りの労力と手間を考えると、作るより買った方が格段に安い」。まさにその通りで、これが素直な声です。しかし、こんな時代だからこそ、農家だからこそ、生産性よりも質、安全で安心して食べられる物にこだわれるのだと思います。「美味しいお米」と謳っていますが、ここに住む人々にとっては、これが子供の頃からの当たり前の味。当たり前に美味しい「しまんとのおこめ」なのです。　　　　　　　　　

四国の代表的なお米、［ヒノヒカリ］

ヒノヒカリは高知では最もポピュラーなお米です。

粘り・味・香り全てにおいてバランスが良く使い勝手も良いお米です。　　

ヒノヒカリの味の特徴

コシヒカリと黄金晴を掛け合わせてできたヒノヒカリ。

粘り過ぎず濃すぎず、ふんわりとしたお米元来の風味を楽しめるお米です。

ヒノヒカリは、どんなメニューにでも良く合うお米です。　　　　　　　

田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がり皆さんが口にするまで…。どの行程も決して手を抜く事なく大切にしています。

四万十の里山農家のおいしいお米は、お米の本当のおいしさ知って頂ける本物のお米です。

■内容量

5kg

■原材料名

単一米　精米（ヒノヒカリ）・（コシヒカリ）地域限定米・減農薬

■賞味期限

お米に賞味期限はありませんが、徐々に劣化（酸化⇒古米化⇒食味低下）します。購入後はできるだけお早めに

■保存方法

直射日光を避け冷暗所にて保存。

■おもな原産地

高知県四万十市

ご注意いただきたい事項

・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。

・お米に賞味期限はありませんが、徐々に劣化（酸化⇒古米化⇒食味低下）します。購入後はできるだけお早めにお召し上がりください。

［虫の発生にご注意ください］

・お米の虫に注意が必要です。虫の発生は、もうすでにお米に卵が産み付けられ、20℃以上になることで発生しますので、未開封であっても、虫が発生する場合がございます。

・米びつでの保管の場合は、古いお米を使いきり、清掃した後、新しいお米を入れてください。